samedi 11 septembre 2010

Lunch au ô-chinoise-riz

Bonjour !

Aujourd'hui, voici quelques photos du repas que nous avons pris au restaurant Ô-chinoise-riz. Restaurant de cuisine chinoise comme son nom le laisse supposer. :)

Sur le temps de midi, vous pourrez choisir entre la formule lunch à 11 euros ou un plat à 9 euros. 
la formule lunch comprend une entrée, un plat et un dessert, le tout aux choix dans une carte restreinte par rapport à la carte du soir.

Nous avons opter pour la formule lunch avec en entrée un potage piquant à la pékinoise pour Monsieur Cyd et des scampis grillés aux 5 épices piquantes pour moi.
Rien à redire sur le potage. Les scampis étaient délicieux (bien qu'un peu huileux) et servi avec une généreuse portion de légumes, mais ils n'étaient pas décortiqués, et ca ce n'était pas pratique...




Pour le plat principal, nous avons choisi du poulet croustillant sauce piquante sur plaque "Ti-Pan". Un régal ! On vous amène le poulet dans un plat en fonte (je suppose) avec un plat de riz blanc. Vous composez vous même votre bol avec les quantités désirées.





Pour le dessert, nous avons choisi un assortiment de fruits chinois. Il y avait 3 sorte de fruits diférents, dont des lichis. Je ne connais pas les 2 autres fruits... Comme d'habitude, j'ai oublié de prendre une photo ! je vous montre donc une photo de ma coupelle vide :(


En plus ils ont une maginifique peinture... :) (La photo ne lui rends pas honneur)


Ils livrent aussi à domicile :




A bientôt !

mercredi 25 août 2010

Repas au Chevalier de Rhodes

Hello !

Ca faisait longtemps qu'on avait plus manger de plats grecs alors ont a tenté  Le chevalier de Rhodes
Il faisait beau, il faisait chaud, alors nous avons choisi une table en terrasse. la terrasse est sur l'avant du restaurant, donc sur le trottoire en fait...

Nous avons commander 1  mezze pour 2 personnes. J'ai oublié de le prendre en photo : oups ! :)
il y avait 3 calamars frits. 2 Gambas, 2 feuilles de vignes farcies, des olives noires et 2 morceaux de Feta, de la Tzatsiki, du Tarama et des crudités.

Ensuite, nous avons tout les 2 choisis une brochette de boeuf. elle "tait accompagnée des mêmes crudités que pour le mezze et de riz à la sauce tomates et de pâtes grecques.
la viande étaient très bien cuite et tendre. C'était très bon.




 
Le serveur était attentif. Je veux dire par là qu' il ne laissait pas trainer les assiettes vides longtemps sans toutes fois que l'on se sentre pressé. C'était correct, sans plus.
Passons maintenant à l'addition, pour le repas et 1 bière, 1 Perrier et 1/2 bouteille de Bru, 58,50 euros.
Je pense que c'est le mezze, certe copieux, qui était un peu cher...

Voilà, c'est tout pour aujourd'hui.
A la prochaine ! :-)

vendredi 13 août 2010

Lunch "Chez Saly"

Salut la compagnie !

Cette fois, je vais vous parler du restaurant Chez saly. Nous somme aller "luncher" hier pour la modique sommes de 8 euros par personnes (boissons non comprises bien sûr !).
Pour ce prix, vous avez droit à une entrée et un plat à choisir dans une carte restreinte par rapport à celle disponible le soir. Je crois qu'il n'y a pas possibilité de prendre autre chose que la formule lunch à midi...

Le resto et le services sont sympa. Il y a une jolie terasse à l'arrière. Les plats peuvent être emportés (on vous fait attendre au bar pendant leur préparation).

En entrée, Monsieur Cyd à pris une salade de vermicelles au poulet.
Quand j'ai vu arriver l'assiette, je me suis dit : "Qu'est ce que c'est que cela ?!". Il faut avouer que la présentation n'est pas top... ca ne donne pas envie d'y gouter. Ce n'était pas mauvais mais ca n'a rien d'extraordinaire, nous n'en reprendrons pas.




















Pour ma part, j'avais pris des triangles de légumes. Ceux ci sont servis avec une sauce aigre-douce légèrement piquante. C'était très bon !




















En plat principal, nous avons eu du poulet sauté aux piments et basilic thai (PAD PRIK KAI). C'est un plat indiqué comme "très piquant". C'était bon. On sent le piquant, mais ca reste raisonnable. Monsieur Cyd à apprécier, moi j'ai moins aimé. Je crois que je n'aime pas le basilic thai (il faudrait que j'investigue pour voir si c'est bien ce goût qui me gênait...)



















 
et du boeuf au curry rouge (KENG DENG NUA) renseigné comme un plat "peu piquant". On sent très légèrement le piment et c'était délicieux !




















Les portions sont peut être un peu petites pour les personnes qui ont un bon appétit. Mais pour le lunch, dans mon cas, c'est suffisant.

@ bientôt.

Lunch chez Mitsui

Hello :)

Mardi, nous sommes allez chez Mitsui sur le temps de midi. Nous y avions déjà été le soir pour essayer le teppan yaki et le bateau de sushi. Les deux étaient délicieux.

Cette fois ci, nous avons essayer la formule lunch "Bentos" à 15 euros. Il y en a également une à 12 euros et un lunch teppan yaki.

La déco ne tombe pas dans les clichés des restaurants asiatiques habituels. La pluspart du temps, le service est correct, moins quand il y a beaucoup de monde. :-/
Il y a une terasse qui donne sur la rue/trottoir. Les toilettes sont propres mais l'escalier pour y aller est étroit et raide. Attention donc...

En entrée, l'incontournable soupe Miso... Un classique réussi.

Ensuite j'ai eu des calamars et scampi panés, des california rolls au crabe et oeufs d'éperlan ainsi que 4 sushis. Il y avait aussi une petite salade japonaise et un bol de riz. J'adore la sauce qu'ils mettent sur la salade.
Les sushis sont succulents. Je n'ai encore jamais été déçu là bas.
Les scampi et calamar panés étaient bons mais j'ai nettement préféré le boeuf de Monsieur Cyd ! ;o)


Monsieur Cyd a eu droit à un mix de sashimis, 4 sushis, une salade japonaise et du boeuf mariné au saké ainsi qu'un bol de riz. Les sashimis étaient fondants et la sauce du boeuf étaient vraiment savoureuse. Miam !

Pour le dessert, on nous a servi une petite coupelle de fruits frais (pomme, kiwi, ananas, melon et pastèque).
Les fruits étaient vraiment délicieux !


Et voilà ! @++ :)

vendredi 16 juillet 2010

Repas d'anniversaire "Aux petits oignons"

Hello,

A l'occasion de mon anniversaire, Monsieur Cyd m'a emmenée au restaurant "Aux petits oignons" à Jodoigne. (http://www.auxpetitsoignons.be/)
Nous avons pris le menu gourmand à 5 services. Voici ce que nous avons dégusté.

Pour nous faire patienter, 2 mises en bouche. J'avoue que j'ai oublié de noter ce que c'était... :-/
Je me souviens qu'à gauche, c'était à base de petits pois et j'ai trouvé cela un rien trop salé. A droite, je pense que c'était un cappuccino mais je ne me souviens plus de quoi. Par contre, je me souviens que j'ai aimé ;o)


Carpaccio de veau rosé, tourteau écrasé au raifort, herbes croquantes et chantilly verte.
Le tourteau était excellent ainsi que le carpaccio. 
Esthétiquement, c'est très joli, mais au niveau gustatif, j'ai truové qu'il y avait trop de chantilly verte. J'en ai laissé sur le côté. car cela affadissait le goût des autres ingrédients. 


Tronçons d’asperges blanches et foie gras de canard poêlé, copeaux de jambon espagnol « Oteiza », mousse de choux fleur et jus de viande.
Là, rien à redire. Tout était cuit à la perfection et les saveurs se mariait divinement bien.


Entremet glacé citron violette.
En général, je suis assez méfiante concernant la violette car je trouve que c'est un goût très fort et très sucré en général. Mais ici, c'était bien contrebalancé par le sorbet au citron.


Médaillon de pintadeaux moelleux, petits pois frais et lard de Piétrain, raviole de carottes, pomme grenaille et jus à la sariette.
Ici encore, tout était cuit à la perfection. Sur la photo de droite, vous pouvez voir en détail le morceau de lard de Pietrain dans sa raviole de carotte.
Quand on dit lard, on pourrait penser à qch de très salé, alors quand j'ai vu le généreux morceau qui nous était proposé, j'ai eu quelques inquiétudes... Elles se sont envolées dès la première bouchée ! Très tendre et savoureux.


Et en dessert, variation fraise chocolat blanc verveine.
Le "capuchon" de la fraise de gauche se soulève et celle ci est remplie de balsamique.
Il y avait ensuite une génoise, avec une mousse de chocolat blanc et quelques morceaux de fraise.
Une mousse à la frasie.
Désolée pour la boule de glace déjà entammée...C'était tellement appétissant que j'ai tout de suite gouter et je me suis rendu compte après que je n'avais pas encore pris de photo ! :)



C' était délicieux. une adresse à retenir ! :)

lundi 12 juillet 2010

Repas de nouvel an

Hello !

Mon premier post portera sur le repas que j'ai préparé pour le nouvel an 2010.
J'ai essayé de faire du homard grillé avec des toasts au beurre saumoné.
Le homard était simplement grillé avec un peu de beurre, du sel et du poivre. C'était goûtu ;o)



Ensuite, il y a eu du marcassin au vin rouge (avec lardon et champignons). Je dois encore travailler sur la présentation, mais c'était assez bon. :) 

 
Si une des recettes vous intéresse, n'hésitez pas à demander :)

Introduction

Hello,

Je m'appelle Cindy. Je suis belge et je suis une débutante en cuisine ! :)

J'aime bien aller au restaurant et découvrir de nouvelles saveurs.

Je vais essayer de partager avec vous mes découvertes et mes "expériences" culinaires à travers ce blog.

Amusez vous bien !